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Non si trovano chef e camerieri

Non si trovano chef e camerieri

“La carenza di personale è un bel problema dei giorni nostri. I giovani si stanno allontanando dalle cucine, non vogliono più fare i cuochi, il 70 per cento dei ragazzi che conosco che si erano approcciati per la prima volta alla cucina hanno cambiato lavoro. Noi,...

Intervista a Fabrizio Cervellieri di Aede

Intervista a Fabrizio Cervellieri di Aede

La cucina nordica è arrivata a Roma. Il locale si chiama æde e si propone di portare i sapori tipici del Nord sul territorio romano. Il progetto æde  nasce da una profonda passione da parte di Fabrizio Cervellieri per i paesi nordici e la loro cultura. Il suo...

Le migliori app per gestire il tuo ristorante

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La gestione di un ristorante presenta molte sfide, dall’efficienza operativa alla soddisfazione dei clienti.  Le applicazioni per bar e ristoranti sono strumenti efficienti, veloci e semplici da usare per velocizzare tutto l'iter della gestione del...

Intervista a Edoardo Dolcimascolo del ristorante 13 Giugno

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Un ristorante a Milano da i suoi consigli per ristoratori e imprenditori su come gestire la comunicazione e social del ristorante. Fornitori a Milano di materie prime eccellenti , un enorme rispetto per la tradizione siciliana e lo sguardo diretto al futuro per il...

Come promuovere il tuo Ristorante su Instagram

Come promuovere il tuo Ristorante su Instagram

I social media e Instagram in particolare hanno cambiato la comunicazione della ristorazione. Eppure, non aspettarti che solo postando qualche foto ogni tanto, il risultato sperato arrivi. I social media hanno bisogno di costanza, programmazione e strategia. Ecco cosa...

I migliori fornitori per ristoranti – Elenco e listini

I migliori fornitori per ristoranti – Elenco e listini

In un unico portale, trovi i migliori fornitori d'Italia con i listini dedicati a Chef e Ristoratori. I prodotti sono acquistabili con un clic e il servizio di assistenza è attivo 7su7 per qualsiasi necessità. Accedi ai listini Scopri i prodotti e i consigliati per il...

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