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Tuttofabrodo ha una storia tutta sua, complessa e intensa. È stato uno dei primissimi locali a specializzarsi su pochi prodotti asiatici a Torino e a voler far conoscere lo Xiao Long Bao. La ricerca che c’è dietro ad ogni ricetta è pazzesca e la materia prima è...
Osteria La Grandissima è un ristorante di quartiere che rievoca la campagna pur rimanendo molto vicino alla città: perfetto per chi vuole uscire anche per poco dal centro di Milano. Questo progetto nasce da tre giovani soci che uniscono la loro esperienza di un trio...
Irma Bistrò offre un ambiente ospitale e familiare grazie al design studiato e delicato ma soprattutto alla cordialità dell’accoglienza. È un luogo dove è possibile staccare la spina anche solo per pochi minuti in ogni momento della giornata poichè sono infatti aperti...
Muschi, bacche, fiori, erbe, foglie, licheni, frutti, corteccia e radici: il valore del cibo spontaneo e selvatico che la natura ci offre sono molteplici e grazie al foraging possiamo portare in tavola piatti dal valore inestimabile. Scopri di più sul...
“Il nostro obiettivo era quello di aprire un posto in cui potessimo occuparci del benessere delle persone a 360 gradi!”, raccontano così gli ideatori del locale bolognese alla nostra redazione. Il locale nasce dall’idea di quattro amiche provenienti da esperienze...
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